extracteur de jus horizontal biochef axis

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Biochef a réussi à créer une bonne réputation autour de ses produits, proposant en effet des extracteurs de jus non-seulement performants et puissants, mais surtout résistants. On pourra penser, par exemple, au fameux extracteur de jus Biochef Altas pro, dont la lenteur de la vis permet d’obtenir un jus de qualité supérieure.

Mais revenons à nos moutons, avec cet autre modèle que nous avons présenté au travers de ce test complet. Nous vous proposons ici de découvrir notre test (présentation de l’extracteur Axis, les accessoires, une recette en image et vidéo), puis les avis consommateurs à son sujet, afin de vous construire un avis plus objectif, et vous trouverez ensuite réponses à vos questions dans notre foire aux questions.

Adrien

Livraison et Unboxing du Biochef Axis Rouge

Nous avons reçu notre extracteur dans un seul emballage très soigné. Le design est clair et efficace. Ici, le modèle rouge avait été choisi par la rédaction pour le test. Une fois ouvert, deux cartons se présentent à vous.

Une partie pour le bloc moteur très bien emballé et l’autre partie pour les accessoires ainsi que la vis sans fin horizontale. Du papier bulle est présent partout afin de vous garantir une livraison sans problème.

Un bon point pour le fabricant !

Après avoir sorti de son emballage le moteur (qui pèse son poids, il faut le dire), nous nous attaquons au colis des accessoires. 1, 2, 3, 4…. 10 accessoires sont fournis avec l’extracteur Biochef Axis.

De quoi rendre l’appareil polyvalent et adapté à tous les besoins des consommateurs. La marque n’a pas lésiné sur ce point-là, pour notre plus grand bonheur.

unboxing biochef axis cold press
livraison extracteur de jus biochef axiss

Les accessoires : au rendez-vous !

extracteur de jus biochef axis accessoires

10 accessoires sont donc vendus avec l’extracteur de jus Biochef pour le rendre exceptionnel, voici la liste :

  1. Vis sans fin en Tritan,
  2. bâton poussoir,
  3. brosse à nettoyer,
  4. un tamis à jus en Ultem,
  5. un tamis à hacher en Ultem,
  6. embout d’ajustement de la pulpe
  7. embouts différents à pâtes (x6)
  8. un bol à jus
  9. un bol à pulpe
  10. un manuel

Notre test en recette

Pour tester l’Axiss Cold Press de Biochef, nous avons réalisé une recette de saison avec (pour 1 grand verre) :

  • 3 carottes
  • 1 poire Williams
  • 1 mangue bien mûre

pulpe extraite extracteur de jusComme indiqué, nous avons coupé les fruits et légumes grossièrement puisque la bouche d’alimentation est assez large (4,5x4,5cm) pour accueillir les gros morceaux. Sur le manuel, il est recommandé d’ajuster l’embout d’ajustement de la pulpe sur 5 pour un pressage optimale des légumes durs (ici la carotte). Chose que nous avons faite et effectivement, la machine ne s’est ni bloquée, ni engorgée pendant l’extraction et la pulpe extraite s’est avérée relativement sèche. Promesse tenue pour Biochef !

Le jus est onctueux et riche en saveur, preuve d’une bonne extraction des fruits et légumes.

Conseil : Si des fibres ou morceaux n’arrivaient pas à être extrait par la vis sans fin, utilisez le bouton arrière pour changer le sens de la vis, ainsi vous ne perdrez pas un gramme.

Il nous a fallu moins d’une minute pour réaliser notre jus. Le lavage s’est avéré tout aussi simple et rapide puisqu’il suffit de démonter l’embout, le tamis, la vis sans fin et le tour est joué. Nous avons particulièrement apprécié la brosse de nettoyage qui permet de bien enlever toutes les fibres coincées dans le tamis.

extracteur de jus biochef axis recettte
extracteur axis biochef en action
jus de fruits frais avec extracteur biochef

Avis sur l’extracteur Biochef Axis : en résumé

LES +

  • Finition des pièces : très robustes
  • Nombres d’accessoires et différents filtres/tamis
  • Facilité de nettoyage avec la brosse fournie
  • Démontage et remontage facilité
  • Double sens de la vis sans fin pour maximiser le rendement du jus
  • La garantie 20 ans sur le moteur et 10 sur les pièces
  • Fonction pâtes et sorbets
  • Manuel/livre de recettes bien détaillé

LES -

  • Légère complexité à l’installation des accessoires la première fois
  • Utilisation nécessaire du poussoir pour bien faire descendre les morceaux de fruits/légumes

Avis consommateurs et clients sur l’extracteur de jus Biochef Axis Cold Press

 

Les avis consommateurs sur ce modèle s’avèrent, en général, plutôt positifs, et ce à plusieurs égards. Premièrement, l’extracteur réalise un magnifique travail sur les fruits et légumes « normaux » ou durs, et parvient ainsi à réaliser aussi bien des jus de légume, comme le jus de betteraves, que des jus d’herbes ou de gingembre.

Certains consommateurs remarquent en revanche que certains fruits mous, comme les oranges, ont tendance à se bloquer dans l’appareil, ce qui rend l’extraction impossible. Fort heureusement, comme le remarquent d’autres clients, un bouton existe à l’arrière pour permettre de débloquer tout bourrage éventuel. Pensez également à peler les oranges pour en faciliter l’extraction, et n’hésitez pas à couper vos fruits mous en petits dès pour éviter le bourrage.

avis extracteur de jus biochef axiss cold press
avis extracteur de jus biochef axis cold press

Outre la puissance, les consommateurs sont particulièrement impressionnés par les nombreuses facilités pratiques offertes par l’appareil. Il est en effet silencieux et pourra ainsi être utilisé tard le soir ou tôt le matin sans risque de gêner vos voisins. L’entretien s’avère également des plus faciles, et ne demande pas un temps excessif. Enfin, les consommateurs apprécient la légèreté et l’ergonomie du modèle qui, une fois que l’accessoire principal est retiré, passe facilement dans un tiroir.

Enfin, un dernier point d’intérêt constitue bien la qualité générale du modèle. Le matériau utilisé aussi bien pour le revêtement, la structure, et même les tamis est d’une qualité supérieure, et offre donc une bonne fiabilité à l’appareil.

Conclusion : On adore et on le recommande !!!

Sa polyvalence, sa robustesse, ses accessoires et son design nous ont fait craquer. Certes, il faudra mettre un peu plus de 200€ pour l’acquérir, mais l’investissement en vaut la peine et il restera dans votre cuisine pendant plusieurs années !

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Notre F.A.Q. de l’extracteur de jus Biochef Axis cold press

Comment choisir entre extracteur de jus et centrifugeuse ?

Tout comme la plancha vient améliorer le barbecue de base, l’extracteur de jus veut faire de même avec la centrifugeuse.

Effectivement, la centrifugeuse, si elle est rapide dans le broyage, est également plus destructrice. La très haute vitesse du moteur va en effet le faire chauffer, ce qui détruira pendant le processus les nutriments et vitamines. Le jus extrait est donc d’une qualité diminuée, puisque les propriétés ont été éliminées.

L’extracteur va venir combler ces faiblesses en suivant le processus inverse : il fonctionne à l’aide d’une vis sans fin qui, tournant à faible vitesse, extraira lentement le jus des aliments tout en préservant nutriments et vitamines. Non-seulement le rendement est donc supérieur, mais vous bénéficiez également d’un meilleur jus. Celui-ci peut d’ailleurs être conservé au réfrigérateur plus longtemps, soit 24 heures.  

Pourquoi choisir ce modèle ?

Au vu de la concurrence particulièrement rude sur ce marché, il est parfois bien difficile pour un produit de parvenir à se distinguer suffisamment de la concurrence. Ici, nous vous présentons donc les bonnes raisons de vous tourner vers ce modèle.

  • Un rapport qualité-prix imbattable. Les extracteurs de jus étant déjà, en eux-mêmes, des appareils de gamme supérieure, le prix s’avère généralement élevé lui aussi. Cet appareil vient donc défier la concurrence en proposant un prix en-deçà des standards du marché, sans pour autant sacrifier les performances. Mieux : le prix est en promo, alors n’hésitez pas à en profiter !
  • Des matériaux d’une qualité certaine. On l’évoquait déjà avec les avis clients : la qualité des matériaux permet de donner au tout une structure robuste, l’ultem et le tritan affichant tous deux une résistance certaine. Ajoutez-y la garantie (voir ci-dessous), et le tour est joué !
  • Une cheminée XL. Un défaut souvent reproché aux extracteurs concerne la taille de leur cheminée, qui oblige à couper tous les fruits et légumes. Biochef prend de court, et vous invite à insérer vos aliments tels quels directement au travers de la bouche de cheminée.

Quelles sont les garanties du produit ?

On avait déjà eu l’occasion de voir avec le modèle Altas pro que les garanties offertes par le fabricant promettent de belles perspectives de fiabilité des matériaux. Ce modèle n’est pas différent, puisqu’il offre en effet :

  • Une garantie de 20 ans sur le moteur ;
  • Une garantie de 10 ans sur toutes les pièces.

On retrouve donc ici de très bons standards, largement supérieurs aux standards de la moyenne. Si l’on ne dispose plus de la garantie à vie sur le moteur, on bénéficie en revanche d’une garantie doublée pour les pièces.

Quelles sont les préparations possibles ? Cet appareil est-il spécialisé ?

L’extracteur de jus offre toujours de nombreuses perspectives, aussi bien pour les fruits et légumes que noix et noisettes (suivant les gammes). Cet extracteur ne déroge pas à la règle, et vous propose ainsi, à l’aide de son processeur multifonction, de réaliser de très nombreuses préparations. Que vous désiriez préparer une sauce, un sorbet, une purée ou divers types de pâtes, peu importe, cet appareil en sera capable. En somme, il dépasse la « simple » extraction du jus pour prendre des fonctions traditionnellement laissées au robot de cuisine.

Bien qu’il soit très polyvalent, donc, cet appareil a été spécialement conçu pour offrir un très bon rendement et une efficacité certaine sur les jus d’herbe de blé ainsi que les légumes feuillus.

Où puis-je acheter Biochef Axis cold press ?

Plusieurs possibilités se présenteront à vous pour acheter cet appareil. En restant dans la dimension « achat en ligne », vous pourrez vous diriger, au choix, vers des enseignes généralistes (comme le fameux Amazon), spécialisées, voire directement par le site du fabricant.