Qui aurait cru que la plancha puisse devenir si populaire qu’elle mène aujourd’hui une véritable concurrence au barbecue ? C’est pourtant le cas aujourd’hui, et on comprend pourquoi : cuisson hygiénique et saine, montée en chauffe rapide et homogène, contrôle facilité grâce aux brûleurs… les arguments pour choisir la plancha sont nombreux ! Et c’est bien pour cela que nous vous présentons ci-dessous notre comparatif des meilleures planchas, avant de nous plonger plus en avant dans le guide d’achat dédié.

Comparatif des meilleures planchas : notre sélection

Les planchas que nous avons sélectionnées pour vous ci-dessous l’ont été en vertu de deux critères : les caractéristiques techniques (que vous pouvez par ailleurs retrouver dans le guide d’achat plus bas) et les avis clients. En combinant « théorie et pratique », nous nous assurons d’avoir une analyse la plus complète possible, et donc la plus objective.

Top 1 : La plancha Campingaz EXB

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Qu’en disent les consommateurs ?

Les consommateurs sont tout bonnement ravis de ce modèle, et on peut les comprendre : on dispose ici d’un appareil de qualité professionnelle, mais à un prix inférieur à celui traditionnellement pratiqué pour ce genre d’appareils. Si certes les clients notent quelques défauts récurrents, comme pour l’allumage piezzo ou la sensibilité aux griffes, ils valorisent grandement les performances de cet appareil. Et croyez-les : la puissance n’y est clairement pas pour rien !

Les +

  1. Incroyable puissance de 7,5kW pour une utilisation professionnelle
  2. Double avantage : excellent rapport qualité professionnelle-prix !
  3. Propose 2 surfaces de cuisson indépendantes permettant de placer des aliments requérant des températures et temps de cuisson différents
  4. Grâce à la qualité de la plancha en acier double émaillage, la chaleur est distribuée de manière homogène, permettant une cuisson parfaite de vos aliments
  5. Inclut un bac récupérateur de graisse compatible avec le lave-vaisselle
  6. Inclut des fonctionnalités pratiques : deux rallonges latérales en acier pour disposer les instruments et la nourriture, un bac à épices frontal et des crochets pour installer les ustensiles
  7. Large surface de cuisson : 128cm sur 50cm
Les –

  1. Le montage prend du temps, mais il est heureusement facile grâce au descriptif
  2. L’allumage piezzo, pourtant bien pratique, manque de qualité et peut parfois tout simplement ne pas fonctionner
Avis de la rédaction
Une telle puissance pour ce prix peut laisser songeur, mais Campingaz relève le défi haut-la-main ! Si certes il convient tout de même de disposer du budget adapté, gardez à l’esprit qu’il s’agit d’un investissement appelé à être rentabilisé : la plancha Campingaz dispose en effet d’une belle qualité de fabrication et de finitions minutieuses et étudiées accordant au produit une sacrée longévité… et de beaux étés (et autres saisons !) à vous servir !

Top 2 : La plancha Riviera & Bar QP350A

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Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large

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Qu’en disent les consommateurs ?

Avant toute chose, les clients avertissent que l’emballage est assez sommaire, et qu’il est arrivé que certains produits arrivent défectueux ; la plateforme d’achat permet heureusement un remplacement immédiat. En-dehors de ce défaut, la machine trouve grâce aux yeux des consommateurs, notamment du fait de son très bon rapport qualité-prix, et surtout de ses facilités pratiques.

Les +

  1. Bonne puissance de 2200W avec 5 thermostats différents, dont la possibilité très pratique de maintenir au chaud
  2. Grande surface de cuisson de 59cm sur 32,5cm, permettant de servir de nombreux convives
  3. Certaines pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle
  4. Grande praticité grâce à ses larges poignées sur le côté, offrant un transport aisé
  5. La plaque est inclinée pour faciliter l’évacuation des graisses
  6. Inclut un bac récupérateur de graisses
  7. La garantie fabricant est de 2 ans
Les –

  1. La plaque de cuisson n’est pas amovible (ce qui pourrait être pratique, comme pour l’entretien)
  2. L’emballage est assez limité
Avis de la rédaction
Tout en faisant clairement le job de la plancha, celle-ci va plus loin, en alignant les facilités pratiques et en misant sur la qualité de fabrication.

Top 3 : La plancha Russell Hobbs 3 en 1

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Qu’en disent les consommateurs ?

Les consommateurs sont impressionnés du rapport qualité-prix produit : non-seulement l’appareil dispose de la fonction plancha, essentielle, mais permet également d’autres modes de cuisson. Si certes à ce prix, il convient de ne pas se leurrer (notamment sur la puissance), il est important d’indiquer que Russell Hobbs fait ici très fort aux yeux des consommateurs, en rendant accessible un appareil généralement moyen-de-gamme dans ses prix.

Les +

  1. Très bon prix : la plancha la moins chère de la sélection !
  2. Plancha 3 en 1 : grill, barbecue et panini
  3. A subi un revêtement anti adhésif pour empêcher que les aliments n’adhérent et également faciliter l’entretien
  4. La grande surface de cuisson permet de cuire jusqu’à 3 paninis simultanément et environ 5 portions de viande sur le grill
  5. Fonctionnalités pratiques : des LEDs vous indiquent de la température et de la montée en chauffe
  6. Inclut un bac récupérateur de graisse
  7. Peut être incliné à 180°C pour permettre l’utilisation en barbecue de table
Les –

  1. La puissance de 1800W est un peu faiblarde
  2. Pas de fonction d’arrêt automatique
  3. Pour la viande, malgré le revêtement, il est nécessaire d’ajouter quelques matières grasses pour permettre une bonne cuisson
Avis de la rédaction
Que dire de plus ? Tant que l’on garde à l’esprit que cette plancha Russell Hobbs n’a pas vocation à être utilisée intensivement et n’est pas une plancha de qualité professionnelle, celle-ci déploie des performances amplement convaincantes. A saisir dès maintenant, surtout à ce prix imbattable !

La plancha Tefal XXL CB690D12

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Les +

  1. Possibilité d’opter pour le modèle « Maxi » ou le modèle « Maxi 2 en 1 », lequel combine plancha et barbecue (sous la forme d’une table de grill)
  2. Très grande capacité : permet de nourrir jusqu’à 12 convives grâce à une surface de cuisson de 1150cm²
  3. Bonne puissance de 2300W, amplement suffisante pour une utilisation par des particuliers
  4. Adaptée pour pouvoir être utilisée aussi bien en intérieur qu’en extérieur
  5. L’ajout d’un revêtement anti adhésif permet d’empêcher que les aliments n’adhèrent au cours de la cuisson
  6. Le thermostat peut être placé sur 5 positions afin de choisir la température de cuisson idéale
  7. Le pare-vent amovible vous assure de contenir les éventuelles projections et d’empêcher l’intrusion d’éléments extérieurs
  8. Accessoire : une spatule en bois adaptée à l’utilisation sur une plancha
Les –

  1. Le bac récupérateur de graisses manque de stabilité : il est préférable de ne pas trop le bouger
  2. Pas de livre de recettes
Avis de la rédaction
Le leader Tefal s’invite bien évidemment sur le marché en proposant un produit hautement qualitatif, à la limite du semi-professionnel. Les nombreuses fonctionnalités et la qualité de fabrication sont deux indices de l’excellent rapport qualité-prix de cet appareil. On valide !

La plancha Forge Adour G60i

Forge Adour - Base g60i - Plancha gaz 6400w Plaque INOX 59.5x39.5cm

  • double bruleurs 6400 w...
  • nombre de convives 8 a 10 personn...
  • dimensions 625x195x48 cm...
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Les +

  1. Puissance professionnelle impressionnante de 6400W, de quoi chauffer de manière homogène et en toute rapidité
  2. Permet de préparer et cuisiner des aliments pour 8 à 10 personnes
  3. Grande résistance grâce à sa construction intégrale en inox (châssis et plaque de cuisson)
  4. 2 surfaces de cuisson grâce aux 2 brûleurs, permettant des cuissons indépendantes
  5. Possibilité d’opter pour le table avec roulettes et des supports en option (non fourni)
  6. Inclut un récupérateur de graisses
Les –

  1. Pas de fonction d’arrêt automatique, ce qui est dommage pour ce prix
Avis de la rédaction
Nous voilà face à un appareil d’une très grande qualité professionnelle ! Si certes on pourra regretter l’absence (mystérieuse, à ce prix) de la fonction arrêt automatique, il faut bien avouer que le reste se défend très bien. La puissance impressionnante de la plancha la place comme la plancha la plus puissante de la sélection : à saisir si vous comptez en avoir une utilisation intensive !

La plancha Eno 535532010701

Eno - 535532010701 - Plancha gaz 5000w Plaque en Fonte émaillée Oceane 50

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Les +

  1. Qualité de fabrication professionnelle pour le châssis et la plaque de cuisson
  2. Puissance incroyable de 5000W permettant d’obtenir une cuisson homogène et rapide ainsi qu’une très bonne montée en chauffe
  3. Grande résistance de la plaque grâce à une triple couche d’émail, accordant une longue durabilité
  4. Surface de cuisson importante de 1730cm², pour recevoir de nombreux convives
  5. L’évacuation des graisses est facilitée grâce au bac récupérateur de graisses et à la position inclinée de la plancha
  6. Vient avec deux surfaces de cuisson indépendantes grâce aux 2 brûleurs
  7. La garantie fabricant est de 10 ans, soit une durée exceptionnelle pour un appareil de cette trempe et de cette nature
Les –

  1. Pas d’instructions de nettoyage incluses dans le mode d’emploi ni d’accessoires adaptés : il est nécessaire de se rendre sur le site du fabricant pour en savoir davantage

La plancha Krampouz GGCIL2AA

Krampouz - ggcil2aa - Plancha gaz 3200w plaque acier inoxydable 64x34cm Saveur

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Les +

  1. Excellente puissance de 3200W pour une montée en chauffe et une cuisson rapides
  2. Grandes dimensions de cuisson pour préparer de nombreux aliments : 64x34cm
  3. La plaque de cuisson de la plancha est en acier inoxydable
  4. La construction et les matériaux, notamment pour le châssis et la plaque, sont de qualité professionnelles
  5. 2 zones de chauffe indépendantes pour pouvoir réaliser des cuissons demandant des températures et des temps de cuisson différentes
  6. Plancha à gaz pouvant être utilisée en intérieur ou extérieur
  7. Inclut un bac récupérateur de graisses
  8. La garantie fabricant est de 2 ans pour la machine et 5 ans pour la plaque
Les –

  1. Pourrait gagner un peu plus en température de chauffe (plus grande plage de températures)

Guide d’achat de la plancha

Pourquoi acheter une plancha ? Présentation & Avantages

choisir sa plancha

Vous connaissez désormais les meilleures planchas disponibles sur le marché ; mais rien ne vous empêche, à votre tour, de trouver celle qui est la plus susceptible de vous correspondre, aussi bien au niveau budgétaire que de vos besoins ! Nous vous donnons donc toutes les informations utiles pour acheter une plancha dans notre guide d’achat.

Présentons rapidement la plancha, cet instrument si populaire en été, et qui parvient même à survivre les autres saisons à l’inverse du barbecue. Ce n’est pas le seul avantage que celle-ci présente, d’ailleurs, sur le barbecue : elle ne nécessite pas d’utilisation de charbon de bois, puisqu’elle dispose de brûleurs, et préserve donc l’hygiène de la cuisson et la qualité de vos aliments. Elle a également l’avantage de l’entretien facile et de l’utilisation rapide, là où le barbecue peut prendre un certain temps.

Les critères techniques essentiels pour acheter une plancha

Les planchas venant en de nombreuses gammes différentes, il est crucial de saisir quels critères permettent de distinguer les différents modèles, et ainsi jauger au mieux de celles présentant le meilleur rapport qualité-prix, ainsi que nous l’avons fait dans le comparatif. Vous pouvez retrouver les critères à inspecter ci-dessous.

La puissance, la température et la montée en chauffe

meilleure planchaLa puissance est le premier indicateur certain de la gamme. On comptera au minimum 2000W pour une cuisson homogène et suffisamment rapide. Les appareils professionnels démarreront aux alentours de 3500-4000W, pour parfois monter au-delà de 7000W.
N’oubliez pas que vous n’avez pas forcément besoin de la plancha de qualité professionnelle, car cela signifie également un prix d’ordre professionnel. Estimez vos besoins par rapport à cela.
En ce qui concerne la température, celle-ci doit pouvoir être réglable, soit par des thermostats préréglés (plus courants), soit par un libre choix manuel (plus rare).

Le nombre de brûleurs et les surfaces de cuisson

Les appareils d’entrée de gamme et certains de moyenne gamme ne viendront qu’avec un seul brûleur, soit une seule surface de cuisson. Cela signifie que pour toute cette surface ne pourra s’appliquer qu’une seule température de cuisson.
En revanche, sur les planchas plus sophistiquées, il est possible d’aller au-delà, par exemple avec 2 brûleurs. Cela présente l’avantage certain de disposer de deux surfaces de cuisson indépendantes, vous permettant par exemple de faire cuire en même temps des légumes et de la viande sans transfert de saveurs.

Le matériau de la plaque de cuisson

Celle-ci peut être en inox, en fonte émaillée, en acier, en vitrocéramique… Chaque matériau vient avec ses avantages et ses inconvénients, principalement en termes de solidité, de préservation des saveurs, de design et de facilité d’entretien.

Les facilités pratiques : entretien, transport et utilisation intérieure et extérieure

Afin de faciliter le nettoyage, il est préférable que la plancha vienne avec un bac récupérateur de graisses, et soit même inclinée pour faciliter l’entretien. En ce qui concerne le transport (si nécessaire), certaines plancha viennent avec des larges poignées protégées de la chaleur. Cela peut d’ailleurs s’avérer pratique si votre plancha peut être utilisée à la fois en intérieur et en extérieur, ce qui n’est pas le cas de toutes.

La qualité de fabrication

C’est un point évidemment plus épineux à inspecter, d’autant plus quand l’on n’est pas spécialiste de la chose. Pour cela, vous pouvez vous référer à deux paramètres : ce qu’indique la fiche produit et ce que disent les avis clients. La fiche produit peut donner des renseignements quant à la matière utilisée, au nombre de couches ou éventuellement à des renforts sur le châssis qui peuvent vous donner une bonne indication de la qualité de fabrication. Les avis clients constitueront également une bonne source de renseignements, fonction de l’intensité d’utilisation.

TOP 10 des meilleures planchas

Puisque les planchas n’ont plus de secret pour vous, n’attendons pas plus longtemps : découvrez dès maintenant les planchas les plus populaires sur les plateformes d’achat. Leur force ? Réussir à combiner un prix attractif à des caractéristiques intéressantes et solides… le tout saupoudré d’avis clients positifs. Que demander de plus ?

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